大家好，我是美食原作者張小妹美食，今天分享”家庭版自制辣條”，做法簡單，幾步就能搞定，香辣可口味道好 。
商店里賣5毛錢1包的辣條 ， 在家就能做 ， 味道不比賣的差
記得小時候放學了經常去小商店里買辣條吃 ， 那時候的辣條單買1毛錢1根，成包買5毛錢一包，買一根都要撕成好幾片吃，辣條估計是兒時記憶最深的一個零食了，今天突然想起來了 ， 于是自己動手在家做了一次，味道還不錯，那種香辣的感覺和買的味道差不多，大家一起來看看小妹是怎么做的吧，大家也可以評論留言自己小時候喜歡的零食，一起探討一下，回憶一下童年的幸福時光 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做 ， 味道不比賣的差
食材準備
豆腐皮，大蒜，辣椒面 ， 食鹽，孜然粉，白糖
做法步驟
1、首先準備一張豆腐皮辣條，對折疊起來辣條，切成等份的條形狀 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差
【商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差】2、把切好的條形豆腐皮再次疊在一起，切成三角形 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做 ， 味道不比賣的差
3、準備一點大蒜，壓扁后切成蒜末，有壓蒜器的也可以用壓蒜器 ， 小妹家里沒有，只能用刀切 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差
4、鍋內倒油，多到一點 ， 油溫6成熱時把切好的豆腐皮倒入鍋中炸 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差
5、豆腐皮比較??，容屹Y? ，所以不用炸太長時間 ， 炸的卷起來撈出控油 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差
6、把油倒出來，鍋內留點底油，下入切好的蒜末炒出蒜香味 。
商店里賣5毛錢1包的辣條 ， 在家就能做，味道不比賣的差
7、炒出蒜香味后 ， 加入3勺辣椒面（不太能吃辣的按自己的口味放），2勺孜然粉，一勺白糖，適量食鹽，翻炒均勻 。
商店里賣5毛錢1包的辣條 ， 在家就能做，味道不比賣的差
8、佐料翻炒均勻后下入炸好的豆腐皮，繼續翻炒，炒至豆腐皮均勻的沾上佐料就可以了 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做，味道不比賣的差
9、噴香噴香的辣條就做好了，嘗了一口 ， 和小時候的味道差不多，瞬間回憶起了兒時的美好時光 。
商店里賣5毛錢1包的辣條，在家就能做 ， 味道不比賣的差
如果您對小妹的美食做法有不同的建議和意見，歡迎您在下方評論留言、關注、點贊 。有您的關注就是對小妹的最大的支持與鼓勵！
今日小貼士
1、材料用的豆腐皮 ， 沒買到豆腐皮的用豆干也可以 。
2、炸豆腐皮的時候不要炸太長時間，豆腐皮微微卷起就行 。
3、有的朋友不太能吃辣 ， 辣椒根據自己的口味放，我是北方人 ， 挺喜歡吃辣的 。
相關教程推薦：
