這是一款經常在家自制的辣醬，因為簡單，又下飯，做一次可以吃一周? 下飯，拌面都行^燒椒的滋味特別下飯開胃，有時候想偷個懶，白飯干飯就能解決一頓溫飽，經濟又實惠? 材料和做法都超簡單
用料做法步驟
1、將二荊條洗干凈，瀝干水分
2、鍋燒熱，直接放入二荊條（用手掰成小段
3、翻炒，直到炒糊炒焦
4、起鍋，切碎，將蒜姜末放到一起 ， 可以多放點鹽（畢竟是下飯醬）
5、澆上熱油 ， 和轉，呲呲的聲音，好吃
6、和轉，美味即成
小貼士
多放點鹽，畢竟是下飯醬
青椒的營養功效
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P ， 就算加熱維生素C也不會流失 。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用 。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生 。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素 ， 能促進食欲，幫助消化 。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素 ， 葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果 。
青椒的飲食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食 。
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