好了 ， 從實踐到理論都有了，從筆記也變成配方了，下面怎么辦呢？所謂師者，傳道受業解惑也 。這是誰說的，好像是韓愈吧！大師有了這套配方之后，不僅自己開了一個小吃店 ， 還吸引了很多人來拜師 。
大師說，有了這個配方，那么就可以改變很多人的想法，原來很多人都認為做菜很難，但大師想說 ， 其實簡簡單單學一學，就能學會了 。大約這是一種按圖索驥的心態吧，有了筆記 ， 有了小吃配方，照著做還做不好嗎？好了 ， 這么一來求學的人也很多，這里面當然也就有了聰明人 ， 普通的餐飲加盟，加盟是一筆大的投資，之后 ， 還要裝修 ， 按照對方的品牌輸出，購置一些特殊的桌椅板凳 ， 鍋碗瓢盆，有的還要統一采購配料 ?，F在，不是一本筆記就可以打天下了嗎？筆記總比上面說的這些亂七八糟的東西要便宜許多吧 。
于是，有個大師的徒弟就說了，我以前就喜歡自己做菜，可是吧，總是不做好 。也經常從電視上看做菜的節目，從劉儀偉時代就開始看了 ， 可是百看做不好，“現在好了，我有了筆記，拿到配方，不但自己可以嘗試，大師還能教我，一段時間下來 ， 我隨便做做的菜，大家都說好吃 ， 經常有人周末跑到我家，讓我做菜給他們吃……”
【四 小吃加盟難嗎？小吃技術好學嗎？小吃配料怎么找？】從這個徒弟的說法來看 ， 這本筆記還真是不一般啊，這么下去，這個徒弟是要成為“食神”的節奏?。?
