臘筍如何泡制

原料:臘筍、水 。
步驟:
【臘筍如何泡制】將一根新鮮的筍,剝去筍殼 。去掉大頭,只取筍芯;將筍芯切成片狀;將準備好的盆洗干凈;把切好的筍入盆中,并加熱水直到浸過筍;浸泡2天或者三天都可以 。記得每天都要換水 。浸泡過后用水洗凈即可 。

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