【冷凍花蛤肉要去內臟嗎】冷凍花蛤肉不用去內臟，花蛤最好現吃現買,吃多少買多少，否則膠質流失，肉質變差，會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤 。只要保證冷凍前是活的 ， 冷凍的不要緊，在一定時間內解凍后照樣能吃 。活的花蛤都會張嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是溫度低的地方就中 ， 能活幾天，還是盡快吃完為好 。如果放冷凍室那就直接凍死了，放冰箱冷凍室里因為溫度低，就凍死了 。
【冷凍花蛤肉要去內臟嗎】冷凍花蛤肉不用去內臟，花蛤最好現吃現買,吃多少買多少，否則膠質流失，肉質變差，會影響口感，放冰箱味道肯定不如新鮮的花蛤 。只要保證冷凍前是活的 ， 冷凍的不要緊，在一定時間內解凍后照樣能吃 。活的花蛤都會張嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是溫度低的地方就中 ， 能活幾天，還是盡快吃完為好 。如果放冷凍室那就直接凍死了，放冰箱冷凍室里因為溫度低，就凍死了 。
