牛奶和雞蛋不可以同時吃 。
【牛奶和雞蛋可以同吃嗎】牛奶中含乳糖 ， 乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體 ， 其中半乳糖就是其營養所在 。雞蛋含有很多蛋白質 ， 分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能 。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能 。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，是營養價值下降 ， 所以不宜同食 。
牛奶和雞蛋不可以同時吃 。
【牛奶和雞蛋可以同吃嗎】牛奶中含乳糖 ， 乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體 ， 其中半乳糖就是其營養所在 。雞蛋含有很多蛋白質 ， 分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能 。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能 。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，是營養價值下降 ， 所以不宜同食 。
