不要用熱水或開水蒸饅頭即可解決 。
蒸饅頭的方法：
材料：面粉適量、酵母適量、水適量 。
制作步驟：
1、酵母加溫水泡5分鐘；
2、面粉加酵母水用筷子攪成絮狀；
3、揉成面團；
4、面盆蓋上蓋子發酵至2倍大；
5、發酵好的面團揉一下分成小面團；
6、小面團揉成小饅頭坯子 ， 醒10分鐘；
7、饅頭坯放入蒸格，冷水上鍋；
【蒸包子饅頭的時候上面容易進水】8、水開后蒸15分鐘，關火 ， 過5分鐘開鍋取出即可 。
不要用熱水或開水蒸饅頭即可解決 。
蒸饅頭的方法：
材料：面粉適量、酵母適量、水適量 。
制作步驟：
1、酵母加溫水泡5分鐘；
2、面粉加酵母水用筷子攪成絮狀；
3、揉成面團；
4、面盆蓋上蓋子發酵至2倍大；
5、發酵好的面團揉一下分成小面團；
6、小面團揉成小饅頭坯子 ， 醒10分鐘；
7、饅頭坯放入蒸格，冷水上鍋；
【蒸包子饅頭的時候上面容易進水】8、水開后蒸15分鐘，關火 ， 過5分鐘開鍋取出即可 。
