【生栗子怎么去皮最快】1、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開 ， 內皮即隨栗子殼一起脫落 。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內冷凍兩小時 ， 這樣剝起來既快，栗子肉又完整 。
3、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會引起微波爐故障 。
4、熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼后，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3--5分鐘 。
5、日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮 。但準備儲存的栗子不能曬 ， 因為曬后的栗子不能長期保存 。
6、筷子攪拌法：先將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。
以上就是關于生栗子怎么去皮最快的方法介紹了，需要注意的是，大家板栗剝皮的時候要小心，不要傷到手 。
