竹絲雞煲湯方法:
原材料：鮮淮山、竹絲雞、豬展肉、枸杞、生姜 。
調味料：鹽、味精、胡椒粉、料酒 。
制作：
1、 鮮淮山去皮切成塊，竹絲雞砍成塊，豬展肉成塊，生姜去皮切片；
2、鍋內燒水，待水開時，放入竹絲雞，豬展肉，用中火煮進血水，撈起沖凈；
3、瓦煲內加入鮮淮山、竹絲雞、豬展肉、枸杞、生姜，注入水、酒，加蓋用小火煲1個小時；
【竹絲雞怎樣煲湯】4、最后調入鹽、味精、胡椒粉，繼續煲20分鐘即可 。
竹絲雞煲湯方法:
原材料：鮮淮山、竹絲雞、豬展肉、枸杞、生姜 。
調味料：鹽、味精、胡椒粉、料酒 。
制作：
1、 鮮淮山去皮切成塊，竹絲雞砍成塊，豬展肉成塊，生姜去皮切片；
2、鍋內燒水，待水開時，放入竹絲雞，豬展肉，用中火煮進血水，撈起沖凈；
3、瓦煲內加入鮮淮山、竹絲雞、豬展肉、枸杞、生姜，注入水、酒，加蓋用小火煲1個小時；
【竹絲雞怎樣煲湯】4、最后調入鹽、味精、胡椒粉，繼續煲20分鐘即可 。
