怎樣烙餡食制作步驟是怎樣的

主料:旱蘿卜1個、白蘿卜半個、胡蘿卜1個 。調料:白面、胡椒粉、鹽、味精、蔥花、香油 。
1、將旱蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜削皮擦絲
2、蘿卜腌后會出水,用手攥一下將水擠出去 。放小半碗白面、打一個雞蛋、放少量的蔥花、放鹽、味精、胡椒粉、香油 。
【怎樣烙餡食制作步驟是怎樣的】3、帶一次性手套將其攪拌均勻 。
4、平底鍋放少量底油開小火,把餡兒弄成小餅狀貼入平底鍋 。
5、待一面煎至金黃色翻過來煎另一面 。
6、兩面都煎制出現黃色鍋巴就可以出鍋 。

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