【怎么蒸大閘蟹】1、刷洗大閘蟹 ， 清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋里倒水，姜片碼放在蒸屜上 。
2、大閘蟹刷紹酒，放蒸籠里 ， 白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉 ， 姜片 ， 蒸15分鐘 。
3、姜絲中加紅糖，香醋 ， 拌勻制成蘸料 ， 大閘蟹熟后蘸著蘸料即可 。
【怎么蒸大閘蟹】1、刷洗大閘蟹 ， 清洗紫蘇葉，姜切片，部分切絲，鍋里倒水，姜片碼放在蒸屜上 。
2、大閘蟹刷紹酒，放蒸籠里 ， 白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉 ， 姜片 ， 蒸15分鐘 。
3、姜絲中加紅糖，香醋 ， 拌勻制成蘸料 ， 大閘蟹熟后蘸著蘸料即可 。
