杏仁和白果是兩種東西 ， 白果是銀杏的果實；
杏仁一般分為甜杏仁和苦杏仁之分或者被成為南杏仁和北杏仁 。它二者在營養成分上都是一樣的 ， 就是一個口味的區別，一個甜一個苦；
甜杏仁有著豐富的營養價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的 。不但可以美容養顏，還有減肥功效；
苦杏仁可以被用來入藥 ， 苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解 ， 產生劇毒物質，一般作藥用 。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫藥學上的一大貢獻；
【杏仁是否是白果可以多吃嗎】白果 ， 性平、味甘、略苦澀 ， 有毒 。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒 ， 炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多 。
