材料：驢肉200克，豬肉100克，胡蘿卜一根，洋蔥半個、土雞蛋一個，鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺，十三香粉一小勺，清水半碗 。
【驢肉包子餡做法】做法：
1、胡蘿卜切絲然后再切成成小?。?圓蔥也切成丁 。
2、把驢肉餡和豬肉餡混合均勻 。打一個雞蛋，加入十三香粉 ， 姜粉，料酒 ， 鹽，雞精大力攪拌均勻 。
3、放入生抽耗油 ， 放入半碗水大力順一個方向攪拌 。
4、放一勺香油，適量的豆油，攪拌混合 。倒入胡蘿卜丁攪拌均勻即可 。
材料：驢肉200克，豬肉100克，胡蘿卜一根，洋蔥半個、土雞蛋一個，鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺，十三香粉一小勺，清水半碗 。
【驢肉包子餡做法】做法：
1、胡蘿卜切絲然后再切成成小?。?圓蔥也切成丁 。
2、把驢肉餡和豬肉餡混合均勻 。打一個雞蛋，加入十三香粉 ， 姜粉，料酒 ， 鹽，雞精大力攪拌均勻 。
3、放入生抽耗油 ， 放入半碗水大力順一個方向攪拌 。
4、放一勺香油，適量的豆油，攪拌混合 。倒入胡蘿卜丁攪拌均勻即可 。
