1、把水油酥的材料放入面包機桶內揉面15分鐘左右 。
2、油酥的材料混合均勻后揉成團 。
3、把水油酥和油酥面團蓋上保鮮膜醒30分鐘 。
4、油酥和水油酥各分成30個面團 。
5、取一個水油酥搟開包住一個油酥 ， 收口朝下放置 。
6、搟成長舌狀卷起 ， 全部都做好 。
7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁，搟開，卷起 。
8、全部做好后蓋上保鮮膜醒15分鐘 。
9、紅豆餡分成25克一個，取一個酥餅皮用搟面杖搟開 。
10、放入豆沙餡，像包包子一樣包好 。
11、收口朝下放置，稍稍壓扁 。
【抹茶紅豆酥餅制作方法】12、烤箱160度預熱好后，放入烤箱中層160度烤25分鐘即可 。
