【烤箱制作小餅干的方法】方法:
配料:低筋面粉200克 , 雞蛋1個 , 糖粉80克,奶粉2大勺;
黃油80克烘焙:180度,約20分鐘;
制作過程:
1、各類原料稱重,黃油室溫軟化;
2、將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大后,加入糖,攪打均勻;
3、分三次加入雞蛋液 , 每一次都要攪打均勻后再加下一次;
4、依次加入奶粉,攪打均勻;
5、攪打均勻后,應該呈濃滑細膩的狀態;
6、加入低筋面粉,輕輕攪拌至面粉全部濕潤即可,不要
【烤箱制作小餅干的方法】方法:
配料:低筋面粉200克 , 雞蛋1個 , 糖粉80克,奶粉2大勺;
黃油80克烘焙:180度,約20分鐘;
制作過程:
1、各類原料稱重,黃油室溫軟化;
2、將軟化的黃油用打蛋器打到發白,體積變大后,加入糖,攪打均勻;
3、分三次加入雞蛋液 , 每一次都要攪打均勻后再加下一次;
4、依次加入奶粉,攪打均勻;
5、攪打均勻后,應該呈濃滑細膩的狀態;
6、加入低筋面粉,輕輕攪拌至面粉全部濕潤即可,不要