玄米茶制作方法：
1、將糙米用小火慢慢炒至微微發黃，并散發出炒米香味后盛出，待徹底涼透后，與綠茶混合 。
2、裝在密封容器里 。吃時象泡茶一樣，用80度開水沖泡即可 。
注意事項：
1、鍋要洗凈，不能有油星，最好用木鏟來炒 。
2、糙米炒的時候要有耐心，火候不到米香味出不來 ， 炒得過火米粒會發焦苦，茶湯顏色和味道都打折扣 。
【玄米茶是怎樣制作的】糙米是稻米經過加工后所產的一種米 。日本人稱糙米為“玄米” 。去殼后仍保留存些許外層組織 ， 如皮層、糊粉層和胚芽 。上述的外層組織內含豐富的營養，比起精白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品 。糙米與精白米相比 ， 維生素B1、維生素E含量在5倍以上，食物纖維含量在6倍以上，富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素 。
