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如何做南瓜饃

經驗知識

【如何做南瓜饃】南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激 ， 促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化 。南瓜中含有豐富鋅 ， 參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質 。材料主料：南瓜250g、面粉600g；輔料：酵母適量、水適量南瓜饃 。1、南瓜去皮 切片；2、放蒸鍋中蒸熟；3、用勺子碾成泥；4、涼涼后加入面粉、酵母；5、和成面團 ， 醒發一個小時；6、切成這樣的劑子，別太大了；7、制成生坯；8、放入蒸鍋，涼水入鍋；9、十七八分鐘后就可出鍋了 。

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