怎么包湯圓

【怎么包湯圓】包湯圓的步驟:
糯米粉加溫水和成團,扯下一塊揉圓放水中煮熟煮透,撈出與大面團揉勻 , 揉到光滑,有粘性,面團能拉長;面團分成大概18克一份揉圓,用保鮮膜蓋上保濕;芝麻餡分成大概12克一份揉圓備用;取一小面團揉圓按扁 , 捏圓,如餃子皮中間后四周??;面皮放哉煝恐G希?放上餡;用拇指和食指慢慢收緊;尾端收緊后,在糯米粉里滾一下 , 再用手搓圓,一顆團圓就完成 。

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