豬水油連脊的做法：
1、準備好蔥、姜、蒜、冰糖、料酒、樹椒、花椒、醬油等食材；
2、鍋加水燒開下入脊骨焯水 ， 焯透，打去浮沫，撈出；
3、蔥切段，姜切片，蒜對半切開，冰糖碾碎；
4、鍋加油燒熱下入冰糖 ， 化開，顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可；
5、下入脊骨煸炒上色；
6、淋入料酒，放入蔥姜蒜 ， 樹椒，花椒，大料煸炒出香味；
【豬水油連脊怎么做好吃】7、加入冷水，鹽，醬油，水要沒過骨頭，大火燒開改小火燉四十至五十分鐘待湯汁少時，改大火收汁翻勻后裝盤即可 。
豬水油連脊的做法：
1、準備好蔥、姜、蒜、冰糖、料酒、樹椒、花椒、醬油等食材；
2、鍋加水燒開下入脊骨焯水 ， 焯透，打去浮沫，撈出；
3、蔥切段，姜切片，蒜對半切開，冰糖碾碎；
4、鍋加油燒熱下入冰糖 ， 化開，顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可；
5、下入脊骨煸炒上色；
6、淋入料酒，放入蔥姜蒜 ， 樹椒，花椒，大料煸炒出香味；
【豬水油連脊怎么做好吃】7、加入冷水，鹽，醬油，水要沒過骨頭，大火燒開改小火燉四十至五十分鐘待湯汁少時，改大火收汁翻勻后裝盤即可 。
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