材料
豬肉糜，芹菜，現成的餛飩皮，鹽，生抽，料酒 ， 蠔油，雞蛋2個
做法
步驟1：芹菜洗凈攤開晾一下控干水分 ， 然后切碎 。
步驟2：豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蠔油、姜末攪拌均勻 。
步驟3：把拌好豬肉糜倒入芹菜里，打入2個雞蛋拌勻下 。
步驟4：用碗裝起餛飩餡，然后就是慢慢包餛飩了 。
【芹菜餛飩餡怎么做好吃】步驟5：一排排的豬肉芹菜餛飩就準備下鍋了，煮這種大混沌的話，水燒開 ， 然后倒入餛飩，一般都是水要三開 。就是鍋里的水沸騰的話就加一次水，小半碗涼水就可以了，這樣來回三次就可以了 。
