甜瓜又名甘瓜、果瓜、香瓜等 。主要營養成分有水分、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂、錳、銅、鋅等 。此外，甜瓜中還含有球蛋白、檸檬酸等 。需要注意的是，甜瓜不能和海鮮、田螺、啤酒等食物一起吃 。
一、甜瓜不能和什么一起吃
1.海鮮
甜瓜本身就是屬于寒性的食材，而海鮮也是屬于寒涼性質的 ， 如果在吃甜瓜的時候吃海鮮的話，那么會使寒氣加重，在體內一旦結合會對自己的腸道造成刺激，而且會影響到正常的消化，嚴重的還有可能會造成食物中毒 ， 出現腹痛腹瀉的情況，所以一定要避免把甜瓜和海鮮放在一起吃，否則會有損健康 。
2.田螺
甜瓜和田螺也是不能放在一起吃的，道理和不能跟海鮮放在一起吃是差不多的，田螺也是寒性的，如果把甜瓜和田螺放在一起吃的話 ， 不僅不利于營養吸收，而且會使其中的營養產生化學反應 ， 對自己的消化道造成嚴重的刺激，而且還有可能會出現惡心腹瀉的情況，所以大家要注意可以把田螺和甜瓜放一起吃 。
3.啤酒
很多人在吃甜瓜的時候，喜歡喝一些啤酒，雖然感覺很不錯，但是這種做法是很不科學的，對于自己的健康是非常不利的，如果在吃甜瓜的時候喝啤酒的話，不僅會造成自己的脾胃受到刺激，還會影響消化，而且降低了甜瓜的營養價值，甚至還會出現腹瀉，腹痛等一系列的食物中毒反應 ， 因此一定要避免兩者同食 。
二、甜瓜的好處
1.有益肝臟
香瓜中含有豐富營養元素，如B類維生素 ， 能夠促進消化、對保護肝臟和防止脂肪肝有著重要生理作用 。此外 ， 香瓜含有蛋白質轉化酶，可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎病患者吸收營養 ， 對腎病患者非常有益 。
2.補充營養
香瓜中富含蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素C、β-胡蘿卜素等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康 。
3.催吐
甜瓜蒂含有的苦毒素、葫蘆素E等結晶性苦味質，能刺激胃黏膜 ， 內服適量 ， 可致嘔吐 ， 但不為身體吸收，無虛脫及中毒等弊端 。
4.生津止渴
解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等 ， 且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等 。
5.利尿
【甜瓜和什么不能一起吃 甜瓜的好處有哪些】我國中醫學自古以來就發現香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效 。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇 。
