用法如下：
1、煉乳及其加工工藝為世界各地人民所廣泛接受，在海上、軍隊及一些鮮乳缺乏的地方直接用于沖飲 。
2、淡煉乳色淡，外觀類似于稀奶油 ， 具有良好的消化性，過去常常用于喂育嬰幼兒 。
3、除可直接沖飲外，還可用于菜肴的烹飪 。
4、甜煉乳含有大量的糖，因而滲透壓很高，抑制了有害微生物的生長 ， 并賦予成品以很好的保存性，即使開罐后在常溫下也能貯較長的時間 。甜煉乳顏色為淡黃色，外觀似蛋黃醬，具有均勻的流動性，可作為飲料及食品加工的原料 。
吃法如下：
1、沖杯黑咖啡或者紅茶 ， 倒煉奶適量，攪勻，甜度合適即可 。
2、烤面包片或者炸饅頭，煉奶一碟 ， 即可蘸著吃或者涂著吃 。
3、涼粉草或者龜苓膏一碗，切小塊，淋煉奶適量，拌勻即可吃 。
【煉乳是怎么用的怎么吃】4、煉奶加牛奶少許 ， 倒入冰格子里，插根牙簽，凍成冰棍兒即可吃 。
