1、首先準備一些黃油黃油一定要是正宗黃油去超市買可以買到，但是自己做的話基本上都做不了 。黃油準備好之后就準備一些玉米 ， 玉米粒，一般是專門用來做爆米花的玉米，普通的玉米是做不了玉米的 。注意注意，扒拉小編標題上說的50粒，做出一鍋爆米花不是開玩笑的，而是真的能夠做出一鍋爆米花 ， 所以大家在放玉米粒的時候不要放多了 。
2、起鍋燒油，這里的油自然就是指的黃油，把黃油放入鍋中，用大火將黃油融化掉 。鍋中的黃油加熱之后，把玉米清洗干凈晾干水分后放入鍋中，用鍋鏟不停的翻炒 。玉米地在加熱的過程當中并不是一下鍋就會變成爆米花，而是需要翻炒一段時間讓玉米受熱均勻，等玉米收入達到一個極限之后，它就會形成爆米花 。一般用大火翻炒 ， 開始至少要翻炒半分鐘到一分鐘左右，如果大家怕被玉米粒炸傷的話，可以在一分鐘之后蓋上鍋蓋 。
【為什么做爆米花不爆】3、玉米粒翻炒均勻之后把鍋蓋蓋上，然后開大火繼續加熱，這個時候鍋中就會傳來一陣一陣的爆炸聲，這就是玉米變成了爆米花 。玉米變成爆米花的過程至少需要5~10分鐘，如果大家沒有辦法保證鍋中的玉米全部都已經炸開花了的話，最好是多等一會兒，免得到時候炸傷了自己 。
