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海帶的功效和作用

健康

海帶多用于預防和治療缺碘引起的疾病 。
海帶屬于藻類食物，含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素，海帶最主要的特點是富含碘，其功能為預防和治療碘缺乏引起的疾病，如成人的甲狀腺腫，兒童由碘缺乏引起的以發育遲緩，智力下降，性器官發育延遲為主要表現的呆小癥 。
除此之外，海帶還含有豐富的膳食纖維，對于改善便秘，調節血脂，降膽固醇，降血壓也有一定的作用，海帶中含有的褐藻酸鉀有維持鉀鈉平衡的作用，可輔助降血壓 。
【海帶的功效和作用】在使用方面需注意：不是所有的人群都缺碘，不是所有的人群都適宜食用海帶 。對于甲亢的患者應盡量避免海帶等含碘食物的攝入 。

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