1、整地施肥，萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏松的砂質土壤為佳，選擇地勢較高、排水良好、干燥的地塊，在播種前施足底肥，然后深翻，將土壤敲散捏碎 ， 然后整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植 。
【萵筍種子的種植方法】2、播種，為了保證種子能順利的發芽，需在播種前對種子進行處理，將種子放置在清水浸泡6小時左右，然后用濕毛巾包裹開始催芽 。催芽后即可播種 ， 萵筍的種子較為細小，所以播種時將其環境細土攪拌均勻后進行撒播，播種前對土壤澆一次透水，平均每平米播種2-3克，播種后覆一層淺薄的細土即可 。播種后蓋一層薄膜，保溫保濕加快出芽 ， 仔細觀察，待幼苗出土時，立馬掀開薄膜，保持通風和光照，待幼苗長出3片左右真葉時即可定植 。
