排骨燉茶樹菇
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量 。
做法：1、排骨切塊洗凈備用 。茶樹菇提前半小時泡發好 。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好；
2、鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫；
3、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里，加入適量的水；
【排骨燉什么對胃好】4、把內膽放入電燉盅里，蓋上蓋子 ， 加入適量的水 ， 調到筋骨鍵；
5、四小時后聽到響鈴，加入適量鹽即可 。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效 ， 并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養胃湯 。
