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雪蓮子長得什么樣子( 三 )

生活百科皂角


③《綱目》：治風熱大腸虛秘 ， 瘰疬、腫毒、瘡癬 。④《本草崇原》：治疝氣并睪丸腫痛 。
⑤《醫林纂要》：殺疳蟲 。⑥《本草求原》：疏風熱，去麻痹 。
皂角米的做法 典籍記載 《名醫別錄》：皂莢，生雍州川谷及魯鄒縣 。如豬牙者良 ， 九月、十月采莢，陰干 。
《唐本草》：皂莢 ， 有三種，豬牙皂莢最下，其形曲戾薄惡，全無滋潤，洗垢亦不去 。其尺二寸者，粗大長虛無潤也 。
若長六、七寸，圓厚節促直者，皮薄多肉味濃，大好也 ?！侗静輬D經》：皂莢，今所在有之，以懷孟州者為勝 。
木極有高大者 。此有三種，醫家作疏風氣丸煎，多用長皂莢；治齒及取積藥， 《本經逢原》：按大小二皂，所治稍有不同，用治風痰，牙皂最勝，若治濕痰 ， 大皂力優 。
傳統附方 治大腸風秘：皂莢子三百粒 。破作兩片，慢火炒燥 ， 入酥一棗的功效與作用大，又炒燥，又入酥至焦黑為度，為末，蜜丸桐子大 。
每服三十丸，煎蒺藜、酸棗仁的功效與作用湯，空心下，良久未利，再服，漸加至百丸 ， 以通為度 。（《婦人良方》） 皂角米 治腸風下血：皂莢子、槐實各一兩 。
用粘谷糠炒香，去糠為末，陳粟米飲下一錢 。（《圣惠方》神效散） 治里急后重：積殼、皂莢子等分 。
炒令干燥為末，米飲為丸，如梧桐子大 。每服三十丸，空心米飲下 。
（《普濟方》） 治下痢不止：皂角子瓦焙為末，米糊丸，梧子大 。每服四五十丸，陳茶的功效與作用下 。
（《醫方摘要》） 治腰腳風痛，不能履地：皂角子 。洗凈，以少酥熬香為末，蜜丸，梧子大 。
每空心以蒺藜子、酸棗仁湯下三十丸 。（《千金方》） 治瘰疬滿項不破，及腫疼痛：不蛀皂子三百個 ， 酒一升半，化硇砂一兩，同浸皂子七日，以文武火熬成 ， 候酒盡為度，每至臨臥 ， 含化三粒 。
（《博濟方》） 治氣毒結成瘰疬，腫硬如石，疼痛：皂莢子一兩（燒灰），槲白皮末一兩 。同研令細，每于食前以溫酒調下二錢 。
（《圣惠方》） 治一切疔腫：皂莢子取仁作末敷之 。（《千金方》） 皂角米。
單莢皂角米和雙莢皂角米的區別是什么？
一、單莢皂角米和雙莢皂角米的區別 1、雙莢皂角米多為貴州地區所生產，雙莢皂角米的顆粒相對來說比較飽滿，顏色為天然淡黃色，在煮后皂角米的口感更有嚼勁，泡發率一般來說高達四至六倍左右 。
2、單莢皂角米一般來說是大多是云南野生的 。顆粒非常薄顏色呈白色，食用單莢皂角米的口感更為爽滑，味道也更加濃 。
泡發率也比雙莢皂角米高很多，一般來說可以到五至八倍左右 。二、皂角米單莢好還是雙莢好 1、單莢皂角米好些，全國有兩個主要產皂角的地方，一是云南省簡稱"滇"或"云"，是人類重要的發祥地之一.梁河縣地處西部橫斷山脈西南端、高黎貢山西麓坡階地中的峽谷地帶 ， 位于德宏傣族景頗族自治州東北部 。
一是貴州省簡稱"黔"或"貴"，位于中國西南的東南部.一般單莢的比雙莢的每斤要貴五毛錢左右 ， 其實吃的時候效果是一樣的 。2、云南皂角米，又叫滇皂仁、雪蓮子；貴州皂角米  ， 又叫皂角精、皂仁 .兩個產地所產皂角米是有區別的；云南皂角米更薄片、煮后口感更軟糯、湯更黏稠、膠元蛋白含量更高.貴州皂角米更厚片、煮后口感不如云南皂角米、膠原蛋白也少些 。
3、皂角米全國有兩個主要產皂角的地方，一是云南，一是貴州.云南皂角米，又叫滇皂仁；貴州皂角米 ，又叫皂角精、皂仁 .兩個產地所產皂角米是有區別的，貴州皂角米更厚片、煮后口感不如云南皂角米、膠原蛋白也少些；云南皂角米更薄片、煮后口感更軟糯、湯更黏稠、膠元蛋白含量高些 。擴展資料 一、食用方法 1、煮粥： 取適量皂角仁，淘凈，溫水中浸泡2-3小時后，再與您喜歡的食物（如：糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等）合煮為稀粥 ， 加糖即可食用 。

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