1. 首頁 > 生活百科 > >

孕中期可以飲什么湯好( 十 )

生活百科孕婦


問題三：孕婦喝什么湯 盤點孕期各階段喝的湯孕初期
清蒸鯉魚湯
材料及做法：鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗凈 。
2、再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調味料 。
作用：懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫生都會建議要避免油炸、過于 *** 的食物 ， 盡量選用易消化的食物 ， 清蒸魚就再合適不過了 。鯉魚和鯽魚這兩種屬于性平的魚中，鯉魚有安胎的作用，是最好的食材 。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚腥味了 。
牛腩土豆湯
材料及做法：牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙 。
1、將所有材料洗凈，準備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊 。
2、牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻 ， 去除血水和腥味 。
3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可 。
作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑 ， 很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
淮山瘦肉煲乳鴿
材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只，蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克 。
做法：
1、 將淮山藥、蓮子沖洗凈 。
2、 乳鴿剝凈，除去內臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水，水開后煮3分鐘 ， 撈出乳鴿沖凈 。
3、 將瘦肉洗凈，切成小塊 。
4、 瓦煲注入清水煲滾 ， 加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小 時，下鹽調味即成 。
孕中期
黃豆排骨湯
原料：黃豆100克，豬排骨250克 。
制法：將黃豆泡軟 ， 豬排骨洗凈，斬成小塊 。鍋里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放 入 ， 轉為文火燉40分鐘，放鹽調味即可 。
功效：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利于胎兒大腦，骨髓的發育 。
冬菇干貝排骨湯
材料及做法：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片
1、先將所有材料洗凈，準備一塊老姜切3片備用
2、燒一鍋滾水 ， 將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味3、在鍋中放 入八分滿水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火燉煮約兩個小時 。
功效：這是道養胎湯方，因為鈣質含量豐富，對補筋骨效果很好 。
奶湯鯽魚
原料：鯽魚1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個 。
制法：鯽魚去腮去鱗去內臟洗凈，把鍋燒紅，放油下魚，把魚兩面煎至金黃，加水大 概6-8碗，加豬腿肉和香菇，旺火煮佛 ， 轉為文火燉30-40分鐘 ， 放鹽調味即可 。
功效：此湯含豐富蛋白質、脂肪、礦物質，對胎兒骨骼發育有較好的作用 。
黃芪鱸魚湯
材料及做法：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片1、先將所有材料洗凈 ， 紅棗去核，準備一塊老姜切兩片備用2、熱油鍋，先爆香姜片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色3、在鍋中注入八分滿的水 ， 待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成 。
作用：這湯不但具有食療效果 ， 而且口感不錯，可以治水腫 ， 胎動不安，又能補氣、補血 。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育 。

相關經驗推薦