夾在饃里 ， 有時還夾如一些脆脆的咸菜，也是別具風味的 。再喝上一碗陜西的小吃豆腐腦 ， 真的是營養和美味同時擁有了 。粉蒸肉與蒸肉的區別是材料上蒸肉用面
粉，粉蒸肉用米粉，味道上蒸肉為五香 ， 粉蒸肉為香中略帶微辣 。
###其它資料參考###1、蒸肉在水燒開后整40-60分鐘可蒸熟，冷水下鍋 ， 蒸煮總時間為40分鐘是原因不夠的，如果是高壓鍋蒸肉在高壓鍋上汽之后蒸半小時就足夠把肉蒸熟 。想要蒸肉口感更好，味道更香 ， 蒸煮的時間就要稍微長一些 。
2、蒸肉時，先開大火，把水煮開后轉中火 ， 蒸20分鐘之后再轉小火蒸40-60分鐘，小火慢慢整才能把肉香和米香蒸出來 。蒸肉時可以加一些蓮藕、紅薯或者南瓜，這是偏甜類型的吃法，也可以加入小米椒、辣椒醬等做成偏辣口味 。
3、蒸肉前一次性把水加滿，不要等到中途水少干后又加水，這樣會是菜的營養成分流失 ， 味道變差，所以不要頻繁掀蓋 。肉片的大小也有講究，肉片盡量切薄一些，如果是肉塊，那就切小一些，這樣能夠減少蒸肉的時間 。
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