刺嫩芽怎樣做好吃，刺嫩芽被稱“野菜之王” ， 在鄉下根本都有刺嫩芽，春天采摘回來，先焯水，然后起油鍋爆炒 ， 配料：蒜米，辣椒 。再下刺嫩芽炒，放少許米酒，鹽，雞精！爆三分鐘即可出鍋！滋味鮮嫩爽口！不防試試這個辦法做來嘗嘗鮮吧！
【刺內芽得煮多久能吃】新穎刺嫩芽放入沸水中焯一下 。然后撈出放入涼水中浸泡3小時 。泡好的刺嫩芽瀝干水分，放入碗中，打入雞蛋、放入食鹽、胡椒粉腌制15分鐘 。然后參加面粉，攪拌平均 。鍋中入油，大火燒至六成熱時，轉中火放入刺嫩芽煎制 。煎至兩面金黃即可 。
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