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茶海怎么用視頻( 三 )

生活百科茶具


買了一套茶具怎么用21、茶罐
茶罐是用來存儲茶葉的.，但是不同的茶葉品種需要選擇不同類型的茶罐 。比如，存儲鐵觀音、茉莉花等香味很重的茶葉時 ， 應該選擇瓷罐、錫罐等不易吸味的茶罐 。而普洱茶在存放的過程中需要跟空氣接觸，因此最好使用紙罐 。
使用：茶罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味 。
2、茶杯
茶杯又叫品茗杯嗎，是盛茶湯的主要茶具，茶杯的大小應有盡有，在喝不同的茶葉時，應該選用不同的茶杯 。而在一些高檔茶具套裝中，除了茶杯之外 ， 還有聞香用的專用聞香杯 。
使用：拿起茶杯時，手要收攏，以示大權在握 ?；蛘呖奢p翹蘭花指，以顯儀態優美、端莊 。
3、杯墊
杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來放置茶杯的器具 。
使用：用杯墊給客人奉茶，顯得衛生、潔雅 。杯墊用后要及時清洗 ， 若是竹質、木質的則應通風晾干 。當然，紙質的杯墊除外 。
4、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具 ， 又稱“三才碗”“三才杯” ， 蓋為天、托為地、碗為人 。此外，蓋碗也可當做品茗杯使用 。
使用：用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋 ， 再嗅蓋香 ， 最后聞茶香 。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌 。
5、茶盤
茶盤是用來放置茶壺、茶杯等其它泡茶用具的，茶盤就是像托盤一樣的東西，泡茶后流出的水，或者洗茶杯時棄之不用的水可以倒在茶盤上 。茶盤需要定時清洗，不然污垢累積到一定程度后會很難清洗 。目前市場上出售的茶盤以木質和不銹鋼材質最為常見 。
使用：端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手 。用完后不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用干布將其擦干 。
6、茶壺
茶壺主要用于泡茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成 。茶壺的基本形態有200種，泡茶時所用茶壺的大?。枰讕菀璧娜聳嗌俁?。目前使用較多的茶壺質地是紫砂陶壺、瓷器茶壺 。
使用：使用茶壺時，不可將壺嘴對著客人，而應朝向自己 。用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋 ， 以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎 。
7、蓋置
蓋置又名蓋托，是在泡茶過程中，用來放置壺蓋的器具 ， 以防止壺蓋直接與茶桌接觸 ， 減少壺蓋破損 。蓋置的形狀有多種，有盤狀、木樁形等 。
使用：使用蓋置后應立即清洗，以免因茶漬明顯影響飲茶心情茶漬造成外觀色差 。
8、養壺筆
養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多余的水分、養開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等 。
使用：用養壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上，使壺的任何一個面都能夠清洗到，以讓壺的外壁油潤光亮，看起來更美觀 。若使用竹木質地的，因易受潮，所以每次用完后要及時晾干 。
9、茶海
茶海又稱茶盅、公道杯，茶在茶壺中泡開之后，需要先將茶湯倒入茶海中，然后再各自倒入小茶杯中 。一般來說，茶海上面會有一層濾網，作用是過濾掉茶湯里面的茶渣和茶末 。
使用：泡茶時，應將泡好的茶湯馬上倒入茶海內，隨時分飲 ， 以避免因茶葉長時間浸泡而使茶湯太苦或太濃，從而保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致 。
10、茶巾
茶巾也是所有茶具很常見的存在，這種茶具主要用來干壺，也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠 。茶巾只可擦拭茶具，不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等 。

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