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人參果什么吃( 三 )

生活百科人參果


2、人參果要不要削皮
如果將人參果當做是水果直接吃的話 ， 其果皮可去可不去，不過去皮之后味道會更好一些 。去皮之后的人參果，吃起來是甘甜爽口的，而如果連皮一起吃，可能會影響到口感 。
3、不削皮吃要注意
人參果的果皮雖然口感不是很好 ， 但是營養豐富 ， 如果覺得連皮一起吃更好吃的話，也可以直接洗凈了吃 。注意一定要洗凈，避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中 。
4、小貼士
人參果做為茄瓜類水果，不是每天吃一些就可以補充足夠營養，但是人參果含有的糖分非常低，不是所有人都喜歡吃，而且人參果果實不容易成熟，生的人參果吃起來味道不好，不宜多吃 。

###其它資料參考###1、人參果的吃法很多，常見的有直接食用、涼拌、煮粥、以及炒菜 。
2、食用可以將其果皮削掉，也可以直接洗凈后食用 。
3、涼拌只需要把它洗干凈，切成薄片 ， 然后放在清水中煮熟撈出放涼 。加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就可以了 。
4、人參果還能夠煮粥，將它跟大米、小米一起煮成粥，煮好后加上一點白糖就可以了 。
###其它資料參考###1、鮮食 。人參果是可以生吃的 ， 也算是一種水果，但是，在生吃人參果的時候，一定要等到人參果已經充分的成熟了之后，才能夠食用，充分成熟之后的人參果有著淡淡的香氣，并且果肉為淡黃色，那么，這個時候人參果就可以生吃了哦!
2、人參果炒肉片 。人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量 。先將人參果去蒂、洗凈、切片 ， 再將豬肉洗凈、切薄片油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可 。
3、涼拌人參果 。將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分 ， 再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用 。
4、籠蒸人參果 。即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之 。此外 ， 作為蔬菜，還可炸、燜、燉等深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等 。
###其它資料參考###水果人參果的吃法有生吃、炒著吃、清蒸、涼拌、做湯、煮粥、泡酒等 。
人參果的吃法有很多，可以直接清洗干凈生吃，也可以炒著吃、清蒸、涼拌、做湯、煮粥、泡酒等 。人參果又稱長壽果，果肉清香、甜美多汁，是一種營養比較全面的蔬果兩用食物 。人參果富含糖、維生素C、胡蘿卜素、核黃素、纖維素、果膠，以及鈣、鎂、硒、鉬等營養物質 。
人參果
人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟 。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果 。
人參果是亞熱帶水果，對土壤的要求不甚嚴格，但是在腐殖質較多的沙質土壤中生長更好 。其性喜溫暖和干燥的氣候，生長適宜的溫度為18~25℃，如果氣溫低于0℃，幼苗就會受到凍害，特別是我國北方冬季天氣寒冷，需要及時將其移人室內越冬 。
它一年四季都能夠開花結果，一般從開花到幼果出現大約7d左右，從幼果出現到果實成熟50~70d 。

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