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炸的豬肉怎么做好吃嗎( 二 )

生活百科豬肉


###其它資料參考###主料
豬肉200g
配料
油適量
醬油2勺
醬油膏1勺
大蒜適量
胡椒粉適量
面粉適量
面包糠適量
雞蛋1個
做法
1.豬肉洗凈，拍扁
炸豬肉條
2.切成條，用醬油，胡椒粉 ， 大蒜，醬油膏腌20分鐘
3.粘面粉
4.再粘蛋液
5.油熱，放入粘至金黃就可以了
###其它資料參考###用料
材料
用量
豬肉
1000g
鹽
2勺
八角
1個
油
30g
收起
做法
1. 把豬肉切成小塊，大小自己決定，然后用鹽腌制 ， 在腌制一小時
2. 一小時過去后，在鍋里倒上油，放一個八角，然后把肉倒進鍋里，用小火煎炸，要拿鍋鏟不停的攪拌，不能讓它粘鍋 ， 等肉變成金黃色即可出鍋存放 。
###其它資料參考###將豬肉切成長寬約五厘米的方塊，(厚約兩厘米）然后打上花刀 。
調汁：老抽醬油兩匙，白糖一點點，雞精，一點點生粉 。
將調好的汁倒入切好的肉里，拌勻讓它腌制半個鐘 。。。
在鍋里倒上少許植物油，等到油燒開了將肉片一塊一塊的夾來放在鍋里開小火慢慢的煎 。
等到肉被煎成金黃色的時候放入五香粉，辣椒等香料就可以起鍋了 。。。。
【炸的豬肉怎么做好吃嗎】希望你能成功

炸的豬肉怎么做好吃嗎

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