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干茶有煙味怎么去除( 二 )

生活百科煙味


###其它資料參考###和大家分享一個小技巧，可以輕松去除茶葉產生異味的狀況（冰箱串味等），讓茶葉可以重新飲用，口感也恢復清香適口 。
妙招：巧妙去除茶葉變質產生的異味
準備材料：返潮有異味的茶葉
使用工具：平底鍋，高度白酒
操作方法：
【一】：首先我們取一個平底鍋，沒有平底鍋的話用家里面的大勺也是可以的，洗干凈以后 將里邊殘留水分擦拭干凈 。
【二】： 然后開中火將鐵鍋加熱，溫度大概在六十度左右的時候就可以關掉火了，這個時候就可以把變質或者有異味的茶葉，倒入里面用手來進行翻炒，感覺溫度不燙手的時候把茶葉倒出來 。
【三】：重復以上步驟，再次開火加熱鐵鍋，溫度也是六十度左右，再次將茶葉倒入進來進行二次翻炒，同樣感覺溫度不燙手的時候，將茶葉倒出來先放在一邊晾涼 。
【四】：1：接下來我們把之前用過的茶罐，放入水中進行高溫燉煮，高溫可以打開茶罐里面的孔隙，可以有效去除里面殘留的污跡和異味 。
2：燉煮好之后呢，在茶罐里面倒一些高度的白酒，用干凈的抹布將里面徹底擦拭干凈 ，  白酒具有良好的揮發性和滲透性，可以大量帶走茶罐里面殘留水分以及異味 。
【五】：等徹底擦洗干凈之后，就可以將晾涼的茶葉，重新裝入到之前的茶罐里面了，經過這樣子操作以后，茶葉就可以重新煥發出清香的氣味，殘留的異味也會徹底不見了，我們用這樣加工過后的茶葉泡菜來喝，即不會影響飲用的口感，也不會對我們身體的健康有影響，效果非常的不錯哦 ！
###其它資料參考###如果普洱茶吸入異味，串味 ， 基本上這茶就報廢了 。但是如果遇到以下幾種情況可以這樣解決：
如果異味比較輕，可以將茶拿去陽光下曬一曬，每次曬兩個小時左右，隔天曬一次，曬個5、6次，再將茶置于通風、陰涼、干燥、無雜味的地方半年左右，可以減輕雜味，想要徹底清除就非常困難了 。
如果是存儲過程中受潮，使得普洱茶發霉而產生對的氣味，如果受潮發霉不是很嚴重可以將發霉的部分剝離，將剩下的微波爐小火烘干 ， 如果發霉嚴重，那最好還是不要再品飲了 。
如果存儲時普洱茶吸收了一部分包裝材料的氣味造成的異味，較為常見的是普洱茶吸附紙箱的氣味 ， 這樣的情況大多數時候只要將普洱茶取出再存放一段時間就能消散掉 。
如果是存儲發酵造成的煙味可以通過增加存放時間祛除 。對于異味不嚴重的普洱茶取出存放在無異味的環境中，大多數情況下異味都會消散，現喝的話可以通過蒸汽醒茶的方法，將普洱茶用蒸鍋之類的適當蒸一下能夠相對有效的除去異味 。
如果是倉儲造成的異味，可以將茶餅撬散放在通風、干燥、無異味之處充分醒茶一段時間 ， 老茶常需要通過一個月左右的時間來完成醒茶，去除存儲造成的倉味 。但如果異味較大且令人極為不悅，例如霉味、刺鼻味最好還是不要品飲為妙 。

干茶有煙味怎么去除

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