1. 首頁 > 生活百科 > >

炸好的魚塊跟什么在一起炒好吃( 二 )

生活百科白菜


8/8
大火炒至斷生即可
###其它資料參考###炸魚塊燴菜
用料
魚塊 夠吃就好
喜歡的配菜 豆腐，粉條，海帶 ， 蟹味菇等
生抽 1勺
鹽 適量
香油 1勺
炸魚塊燴菜的做法
可以切一點配料 ， 蔥姜蒜 ， 小米辣（可以沒有），香菜來一點（不喜歡可以不用）我是覺得好看
把炸好的魚肉塊放進去，有點點油小火煎一會兒，放入豆腐也煎一會，然后倒入水，多煮一會，放一點鹽生抽進行調味
放入蔥段大蒜和小米辣
放入豆腐和蟹味菇
煮到大火燒開轉小火，然后煮到有香氣，可以放喜歡的配菜 ， 之后煮熟即可，調料針對個人適合就行！
成品
還可以配點面 ， 或者米飯也不錯吃～
溫馨提醒 ， 小心刺～
炸魚塊的做法
1、蔥花10克，蒜片8克，姜絲10克
2、草魚段800克，料酒20克，攪拌均勻腌制30分鐘，面粉150克 ， 均勻裹上面粉
3、食用油200毫升，大火燒至七成熟，放入魚肉，轉小火炸至兩面金黃
4、食用油5毫升，花椒2克 ， 干辣椒10克，倒入姜絲，蔥花，蒜片，大火爆香
5、倒入魚肉，翻炒均勻
###其它資料參考###炸過的魚怎么做好吃
燒！ 紅燒！一定很好吃！是不是一條沒該刀的魚！主料；魚一條 配料；大黃瓜切滾刀 切條也行！調料；重慶胖子麻辣魚調料或重慶香水魚調料都行 用油炙鍋（一定記住要把鍋炙好才能不糊鍋，溫度越高越好，不能太高有個7 8成就可以）放大蒜片（大蒜切片）放重慶胖子麻辣魚調料或重慶香水魚調料都行，用油把麻辣魚調料生姜片 多炙一下把它的香味炙出 ， 加水適量 在放大蔥段放黃瓜 看魚的大小加水，多加醋但記住不能太多適量 加醬油或生抽都行 加點白酒 當然用啤酒也一樣可以（啤酒多放些白酒少放些）讓水煮沸騰 多煮一會兒 。放魚待水又煮沸騰了就給味（味精 雞精少放 多放鹽記住鹽一定要把握住程度一點一點的加 加一點就喝點湯直到和你的味為止 適當的放點白糖?。┌延閔戰都純桑?
炸過的整條的魚要怎么做好吃？不要糖醋的…
紅燒就行，只要你魚炸的不是太干就沒有問題 。
簡單步驟如下：
1、你已經炸完魚了，此步略去 。
2、鍋中放適量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香 。
3、放入魚 ， 輕微翻幾下或者用熱油往上淋 。
4、加入適量骨頭湯或者開水，以能淹過魚為宜 。
5、放入蔥段、加入適量的醬油染色 。加適量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味 。
6、中火幾分鐘后改大火收汁 ， 裝盤 ， 撒蔥絲即可 。
炸過的魚塊怎么做好吃
教你一下，烹 。碗里放一份醬油，兩份水 ， 兩份糖，鹽少許（根據醬油的咸度適量） 。把鍋燒熱，打底油，煸蔥花 。下入炸好的干魚塊 。翻炒一下，迅速倒入調好的料汁 。大火收汁，汁濃稠了均勻掛滿魚塊就起鍋，裝盤 。撒上蔥白絲即可 。
我向你介紹“玉米鱸魚塊”的做法，就是油炸魚塊燉玉米呀！好吃易做還好記 ?！坝衩作|魚塊”的做法：原材料：鱸魚肉400克，玉米100克 。調味料：蛋清、鹽、味精、淀粉、胡椒粉、清湯、料酒、花生油、香蔥末各適量 。做法：1、將鱸魚肉洗凈切塊，加鹽、味精和料酒腌制入味 ， 拍粉，入七成熱油中炸熟，裝盤 。玉米取粒洗凈 。2、鍋中加清湯和玉米粒 ， 燒開后加鹽、味精和胡椒粉調味，勾芡，淋入蛋清攪勻成味汁 。3、將味汁澆在魚塊上 ， 撒香蔥末即可 。營養功效：此菜含有較多的銅元素 。銅能維持神經系統的正常功能 。此菜可補氣、益腎、安胎 ， 適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫、胎動不安之人食用 。（益氣補血）

相關經驗推薦