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電磁爐煮雞翅要多久( 三 )

生活百科雞翅


5、大火煮沸小火煮10－15分鐘 。
6、調入鹽收汁 。出鍋前放一點雞精提味 。
7、成品 。

###其它資料參考###梨汁雞翅
〖食材〗300g雞翅中、適量生抽、適量梨、適量生抽、適量蜂蜜、適量耗油、適量鹽
〖做法〗雪梨去皮.切塊 ， 用料理機攪打成茸.用漏勺過濾渣滓，取汁 。
2.雞翅中，洗凈 ， 上面刻劃2~3道.果汁過濾放在碗內 。加入三大勺蜂蜜 。
3.加入兩勺生抽 。7.加入一小勺鹽.加入一大勺耗油.攪拌均勻，調成腌肉汁 。
4.放入腌肉汁中 ， 腌漬一晚.平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內 。
5.中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺 。
（用平底鍋只要10分鐘噢~）
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###其它資料參考###主料：雞翅(翅尖、翅中、翅根都可以)一斤 。輔料：干辣椒10個、青辣椒一個、紅辣椒一個、生姜半個、大蒜6瓣、大蔥半根、醬油一勺、料酒一勺、醋一勺、剁椒醬一勺 。做法： 1、先用熱水把雞翅洗干凈，去掉上面的小絨毛，并溺干水分 。2、把青辣椒、紅辣椒、生姜、大蔥洗凈切成細絲，大蒜切成片 。3、把鍋燒熱 ， 倒入油，待油燒至七八成熟的時候 。放入雞翅煎 。注意，雞翅兩面都要煎 。4、等雞翅兩面都煎到金黃色的時候 ， 放入生姜和大蒜 。然后倒入一勺料酒 。點兩滴醋 。蓋上鍋蓋一分鐘 。5、接著放入醬油一勺、剁椒一小勺、干辣椒，并倒入兩勺水 。小煮一下 。別忘記放鹽哦 。也可以加點糖 。6、等汁快收干的時候，放入切好的青辣椒絲、紅辣椒絲和大蔥絲 。7、汁干出鍋 。

電磁爐煮雞翅要多久

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