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怎么打開茶盤( 四 )

生活百科茶盤


擴展資料：
1.茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2.茶匙：又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙 ， 其主要用途是挖取泡過的茶壺內的茶葉，茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛生，故皆使用茶匙 。
3.茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導茶入壺 ， 防止茶葉掉落壺外 。
4.茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具 ， 一般為竹制 。
5.茶夾：又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出 ， 也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生 。
6.茶針（茶通）： 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底 ， 整茶在上 。
7.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種 。
8.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水 ， 倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺 。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯 。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫 。
9.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風爐，較常見者為酒精燈及電壺 ， 此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，自動電爐 。
參考資料：百度百科-茶具使用方法

###其它資料參考###第一步
在茶餅下墊一層紙放在茶盤上，是為更方便把散落的茶葉收集起來，避免浪費 。
第二步
準備好干凈的茶刀 ， 從茶餅的側面慢慢插入茶餅 ， 茶餅的側面是非常容易撬開的 。
第三步
如果你需要的茶葉量不多 ， 那就輕輕弄點邊上的茶葉使用就行，這樣可以使茶餅更加完整美觀易于存放。
第四步
如果需要茶葉量較多，則需繼續撬開茶餅 。在第二步的基礎上來回搖晃茶刀，并稍稍用力下壓，使茶刀慢慢插入茶餅的中部 ， 這樣就可以撬開茶餅了，注意喔，不要用太大力，要慢動作進行，用力過猛可能會傷到自己 。
第五步
最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比較厚而茶餅又比較薄的話，那么從側面戳進去茶餅就可以打開了，再輕輕掰一下就可以了 。而茶刀比較?。?則可能在側面戳進去的時候再往兩邊移動一下，擴大切口范圍再用力 。
平行
在撬茶的過程中 ， 手要和茶刀（茶錐）在同一方向 ， 按住茶餅的手要在后方，與茶刀（茶錐）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力過猛，失手誤傷自己 。
緩慢
撬茶要慢，一定不要著急，慢慢撬松再撬散，再由大塊解成小塊 。應雙手輕輕捏住 ， 水平的抽松抽散，切忌用手去把它掰斷 。
###其它資料參考###問題一：普洱茶茶磚怎么弄開啊拆茶的方法有很多種 ， 有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
有些壓得較松的餅茶 ， 徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰?。?能得到成分均勻的茶葉 。
對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的 。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字 ， 不是光使勁扎入茶內部就行了 ， 還要一邊施力撬動，茶才容易松開 。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難 ， 注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實 ， 不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動 。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶 。

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