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盆栽甜點拿什么裝( 二 )

生活百科甜品


一、顏色搭配甜品中的顏色是有非常多種的，小編建議大家可以把同種顏色的擺在同一個盤子里，然后幾個盤子混合在一起，就形成了五彩斑斕的小甜品 ， 讓人看起來也非常的有食欲 。大家也可以根據自己的喜好在每盤擺上各種顏色的小甜品，這樣端上去的話，大家也會根據自己的口味進行選擇給別人也帶來了極大的便利 。
二、口感的搭配因為每個客人口感的不同，所以甜品的搭配方式也就不同 。喜歡比較有嚼勁的客人可以在擺盤里加一些硬的甜品，而比較喜歡軟爛的，就在擺盤里加一些比較軟的甜品 ， 然后依次的端上他們的桌上 。主人還要照顧到客人的情況 ， 有些客人是不能夠吃甜品的 ， 那么這個時候主人也需要買其他的東西來招待這些人 。
三、盤子的選擇裝甜品的盤子也是非常有講究的，買的好的話會讓客人眼前一亮 。小編建議大家可以買白色的盤子，這樣看起來比較高級，而且也非常的百搭 。有很多人都非常喜歡白色 ， 它的顏色比較純凈，在裝甜品的時候是再合適不過了 。最后大家在裝甜品的時候，也要注意位置和方向的擺放 。

###其它資料參考###馬卡龍
馬卡龍屬于高端甜品 ， 一般用于高端婚禮現場和戶外儀式的比較多，非常甜也非常香，酥嫩甜美，是高端婚禮甜品的首選 ， 而且造型可愛，顏色多變，深受小孩子的喜歡 。
翻糖蛋糕
主要是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗 。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形 ， 非常比較適合婚禮甜品臺的主甜品 。
紙杯蛋糕
有比較常見的普通紙杯清水蛋糕 ， 有專門做的可愛造型的蛋糕，主要材質是慕斯、黑森林、卡布奇洛、蛋糕頂端用翻糖或者鮮奶做裝飾 。
盆栽慕斯
將巧克力慕斯做成小小盆栽樣式 ， 樣式可愛 ， 上面配2個綠葉，也是小朋友的最愛 。
糖霜餅干
酥脆且華麗，也是比較新奇少見的甜品之一 。
###其它資料參考###給大家推薦幾種看著特別的高大上 ， 做法卻超級簡單，就算你是廚房的小菜鳥，按照我的步驟來 ， 也是很容易上手的，絕對一次成功！
第一 ， 木糠杯 。
這絕對是甜點店里的寵兒了 。奶油的甜香陪著餅干的酥脆，讓人意猶未盡 。我們選擇烘培餅干或者買一些韌性的餅干 ， 我最愛的是奧利奧的，用搟面杖壓成碎或者料理機打碎 。
然后大盆里面倒入淡奶油，推薦雀巢的就可以了，我經常用的 ， 實惠好吃 。用打蛋器打到五六發成的時候，加入適當的煉乳 ， 再次全部打發 。把淡奶油裝進裱花袋里面，準備容器要無水無油哦 。
沿著容器的邊緣擠入奶油，往上面鋪上餅干碎 ， 用勺子壓一壓 。再擠奶油鋪餅干，如此循環著 ， 最后容器的最上面鋪上顆粒比較大的餅干 。密封好以后，放入冰箱里面的冷藏室里面兩個小時就可以拿出來吃了 。層次分明的木糠杯真是漂亮又好吃呢 。
第二，牛奶椰蓉小方 。
夏天必吃的甜點了 ?；郯着值哪虄觯粗头浅５挠惺秤?。我們在小鍋里面加入一盒純牛奶，一大勺的白砂糖，一勺煉乳和適當的玉米淀粉，充分的攪拌均勻后 ， 開小火慢慢的熬煮 。
期間一定要用鏟子不停的攪拌，大約一分鐘后，奶就會變得非常的濃稠 。取一個平底容器 ， 我用的是微波爐里面用的玻璃飯盒 。里面刷上一層橄欖油，把熬好的奶糊糊倒進去，用小勺子整形，最后放入冰箱的冷藏室過夜 。

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