【龍蝦吃哪個部位？龍蝦能吃蝦頭嗎？】 7、吃龍蝦后喝茶長結石：吃完龍蝦不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似 。因為茶葉中也含有鞣酸 ， 同樣能與龍蝦中的鈣形成難溶的鈣 。在食用龍蝦前或后喝茶，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會 。因此，在吃龍蝦時最好別喝茶 。同理，也是最好間隔2小時以上 。
8、不能和含有鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適 ， 出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
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