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有毒食物有哪些？哪些食物是有毒的？( 二 )

生活百科膳食


1.催吐法
一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么東西，如果吃下時間不長 ， 可以用催吐方法 。
一般可喝較濃的鹽開水，比例為20克鹽 ， 對水200毫升，如果喝一次不吐 ， 可多喝幾次，促使嘔吐，盡快排出毒物;也可取鮮生姜60克搗汁加溫開水沖服，有護胃解毒作用 。若是吃了變質的葷腥類食物，則可服用十滴水催吐 。有的還可用筷子或鵝毛探喉促吐 。
2.下瀉法
患者若是中毒食物吃下去時間較長，精神較好 ， 則可以服用瀉藥，以利泄毒 。可用生大黃30克一次煎后服用，或番瀉葉10克泡茶飲服，均有通下解毒作用 。若為老年人可用元明粉20克，開水沖服以緩瀉排毒 。
3.解毒法
要是吃了變質的蝦、蟹引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次服下 。此外還可用紫蘇30克、綠豆15克、生甘草10克，一次煎湯服用 ， 也可用金銀花300克、馬齒莧50克煎服 。若是誤食變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服 。
如果經過上述急救，病人的癥狀未見好轉，或中毒較嚴重，吐瀉過頻 ， 脫水明顯者應盡快送醫院救治 。在治療的過程中，應給予病人良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼 。如患者能飲水，應鼓勵他多飲茶水、淡鹽水 。

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