8、小桃園煨湯
這家店做的煨湯，在整個武漢內都是非常的受大家喜歡的一家 。煨湯中所富含的營養成分非常的高 ， 對身體會有一個很好的滋補作用，它所用到的食材都是非常的新鮮，味道也是比較的清淡，口感非常的清新 ， 不會有很油膩的感覺 。
9、糊湯粉
這也是獨具武漢特色的一個美食 。它是用魚先熬的湯，熬好以后再加入米粉進行煮，然后就可出鍋了 ， 味道十分的鮮美 。最常見的吃法是搭配油條一起使用，兩者的味道可以得到一個很好的中和，米粉的口感也很好 ， 一起搭配起來，鮮香味美 。
10、面窩
面窩是很多武漢人早上必吃的一個食物，非常的有當地特色 。面窩是將面中加入各種的料，然后放在油鍋里炸至金黃撈出 ， 有一股很濃中國的油香味，上邊還有很多的芝麻粒，增加了很多的香味 。它的表皮非常酥脆，里邊又是非常的松軟，口感非常好
正宗武漢四大名菜？三鮮豆皮、煨湯、熱干面、湯包這些是武漢四大名吃
還有很多著名小吃也可以去嘗試，像是順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩 ， 味道也是一絕 。
武漢有那些不為人知的美食？長江燈光秀期間，整個武漢美輪美奐 。去武昌江灘金都漢宮對面元銀甲吃飯，有意外之喜，武漢現在已經很少見的美食！
除了現殺燒野生甲魚，一鍋可三吃之外，發現他們家還有一樣奇菜——小炒河蚌肉 。河蚌肉與五花肉同炒 。河蚌脆嫩，五花肉提香 ， 贊不絕口 。
河蚌肉，價格很便宜，在農村里頭 ， 一百塊一大筐，就是處理起來太麻煩 。別看個頭很大的河蚌，其實只有一小點肉存留 。
如今的炒制 ， 是要跟五花肉一起炒，香 。可小時候，哪有這個條件 ， 出生在黃陂的楊元銀記得，小時候跟幾個小伙伴一起“作案”，找個鍋 ， 放點鹽、味素，再給點油，偷點時鮮的新綠蠶豆 ， 一煮，就是美味 。好不容易討來一點豬油，是用包書的塑料紙包著 ， 要多涮幾次，免得油浪費了 。
還有石頭底下的小螃蟹，要翻騰出來 ， 也可以吃 。
一時間，一桌人談的童心大發 。片哥說，江西有個菜，是河蚌肉拿來煨湯，還可以燉肉 。不過，我沒吃過 ， 想必應該不賴 。還有捉青蛙來烤，好狠的吃法 。可是，烤出來是黑糊糊的樣子 。我問好吃嗎？答：并不好吃，就是圖個玩事 ， 小孩子新奇！而且那時窮?。?
小炒河蚌肉，絕對是武漢人的童年記憶，憶苦思甜？當年尋常見，如今已是夢里難尋 。不知還有多少人記得河蚌肉？
另外，還有一道泡扁豆炒順風，下飯美味，等過些天新扁豆上市 ， 口味更佳美 。現在也不多見?。?
大武漢美食榜作者：舒懷
圖片：舒懷
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