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適合小孩春天吃的水果 孩子正確吃水果的方法( 二 )

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1、吃水果的時機是什么？
早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好！
把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前 ， 或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達到最大的效益 。因為水果的養分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快就會被消化吸收 。
但若是飯后吃水果，因為胃里面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等 ， 不僅達不到養份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂 。餐前吃水果還有另個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝?。?對於想要瘦身的人很有幫助 。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等 ， 因為某些特殊成分，可能會造成腸胃的不舒服 。

適合小孩春天吃的水果 孩子正確吃水果的方法

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2、一天應該吃多少？
至少吃2份以上！
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念 ， 這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果 。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上 。而在選擇水果的時候 ， 盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養分 。
不同顏色水果的不同功能：
紫色水果：如藍莓、黑莓等 ， 含花青素，抗老化 。
白色水果：如梨子、白桃等 ， 含硫化物，降低膽固醇 。
黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力 。
綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素 ， 強健骨骼與牙齒 。
【適合小孩春天吃的水果 孩子正確吃水果的方法】 紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統 。

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