魚膠燉之前要泡水么？泡多久？可以用熱水泡不？ 正常情況下，我們泡水有兩個目的：1.魚膠沒切好，自己切不了，個頭比較大，需要泡水才能切小 。2.魚膠本身帶有一些血絲或者灰塵，要去掉 。基于上面的情況，用冷水泡魚膠，至于泡多久，是泡到軟為止的，一般普通個頭不大的魚膠1-3個小時就可以的，厚一些的個頭大的魚膠，可能就要根據時間泡5-12個小時左右 。
【魚膠有什么不同 不同的魚膠對應的功效也不同】 魚膠千萬不要用熱水泡，那些用這種做法的是絕對錯誤的，會損失營養物質的 。這個大家一定要記住 。如果要去腥味的，可以用別的方法，或者買前聯系店家，購買那些年份比較久的或者腥味沒那么大的品種的魚膠 。
魚膠要用什么燉？是不是燉完之后會變成果凍的？ 一般燉魚膠是建議用電燉鍋來燉，因為魚膠講究慢火細燉，像高壓鍋這類的話就不太適合了 。用電燉鍋來燉比較方便，有隔水燉和直接燉兩種方式 。基本上功效是差不多的，關鍵看大家的喜愛來選擇 。如果水和魚膠的比例適合的話（水和魚膠的比例上面已經有講到啦），燉完全之后放到冰箱里面是會變成果凍的，冬天的時候天氣比較冷，不用放冰箱也可能會變成果凍，一般可能在8攝氏度以下就會變成果凍 。
魚膠燉了之后會融化么？是會膨脹還是會縮小？
好的魚膠是非常耐燉的，是燉不化的（除非你一直燉幾十個小時燉個不停），那些一燉就融化了的魚膠可能是假的 。一般魚膠燉了之后會有不同程度的膨脹的 。白花膠有些因為個頭比較小，可能燉久之后會剩下一層薄薄的類似纖維一樣的東西，這個也屬于比較正常的情況 。
魚膠要怎么存放？放的久會變質么？ 一般正常情況如果不是放的很久的話，可以放在冰箱或者密封放在干燥（避免陽光直接照射）的地方，用密封袋儲存就可以的 。如果是要放很久的話可以用紙包好，放在密封的袋子里面，掛著或者放在干燥的地方 。定時拿出來曬一下就可以的 。魚膠正常情況下是不會變質的，而且放的越久效果是越好的，所以很多有條件的朋友都會先買一些好的魚膠在家里面存放，因為現在好的魚膠越來越少，價格越來越貴 。放在家里面以備不時只需，或者留待以后給自己的女兒或者兒媳婦懷孕、坐月子的時候吃的，效果特
什么時候吃魚膠比較好？ 一般情況下，魚膠在早上或者晚上吃效果都很不錯的，要空腹吃，這樣子吸收的效果比較好 。如果是為了美容和改善睡眠的話，可以在晚上睡覺之前兩個小時左右吃，這樣子吸收的效果比較好 。如果腸胃不好的朋友，可以在早上吃，吃之前可以先喝一點溫開水 。
為什么有些魚膠是片狀的？有些是膠筒狀的 。魚膠因為產地和品種以及曬制的手法不一樣，所以形狀上會有些不同的，但是同個品種的魚膠，剖開的跟沒剖開的效果相差是不大的，只是曬制的手法不一樣而已，并不會影響其功效 。是一樣的 。
小孩子能吃魚膠么？ 小孩子具體還是看年齡呢，如果確實太小了，沒什么問題的話就不用吃魚膠了，一般5歲以下不太建議吃魚膠 。大一些的如果要吃的話量也要適當的減少 。而已魚膠的品種盡量選擇比較溫和性的，像北海魚膠、蜘蛛肚膠是比較適合小孩子吃的 。
動完手術之后多久能吃魚膠？ 一般情況下動完手術在10-15天之后就可以吃魚膠的，這個時候吃魚膠對愈合傷口和補充營養和血氣都有非常好的幫助 。
打算要寶寶能吃魚膠嗎？ 回答是肯定的，特別是平時身體比較虛弱的親，打算要寶寶之前進食魚膠會受益匪淺 。把身體調養好來了，將來對寶寶對媽媽都有好處 。
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