牛蒡燉肉 牛蒡根500克,豬肉250克,調味品適量 。將牛蒡根洗凈,削皮切片 。豬肉洗凈切塊 。鍋內加入適量水,放入豬肉燒沸,加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片,燉至肉熟,投入牛蒡根片燉至入味,出鍋即成 ?？伸铒L消腫、滋陰潤燥,適用于頭暈、咽喉熱腫、陰虛、咳嗽,消渴、體虛、乏力、泄瀉等病癥 。
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