3.熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫， 與它們的生長地區和氣候有關 。 一般來說， 在溫暖地區， 尤其是夏季栽培生長的水果， 比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差 。 因此， 一些溫帶水果， 如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用， 而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存， 果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存， 不僅果皮會變色， 果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存， 外果皮顏色會變暗， 內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點， 這樣的水果往往不能再吃 。
4.日常生活中， 熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏， 如果一定要放入冰箱， 應置于溫度較高的蔬果槽中， 保存的時間最好不要超過兩天 。 有些買回來時還未成熟的熱帶水果， 比如顏色發青的香蕉等， 耐寒性更差， 因此最好別放入冰箱中 。 否則， 它們不僅不能正常地成熟， 還會腐爛無法食用 。 熱帶水果從冰箱取出后， 在正常溫度下會加速變質， 所以要盡早食用 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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