4.雞蛋 1個，姜 1小塊，蠔油 1大勺，白胡椒 1小撮，生抽 1大勺，鹽 1/4小勺，芝麻油 2小勺，糖 1小撮，五花肉 400g 五花肉去皮，剁成肉餡，因為手剁的肉餡可以很好的保持肉質的纖維，所以這邊建議大家不要偷懶直接買現成的肉餡哦親~ 肉餡中加姜泥，生抽，蠔油，鹽，雞蛋，白胡椒，糖，香油 順一個方向攪拌，攪打到肉餡上勁，上了勁的肉餡湯汁更飽滿，肉更鮮嫩一些
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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