農家山藥怎么吃 淮山怎么做比較好吃?( 二 )


2.枸杞沖洗干凈 , 小米淘洗干凈放入鍋中 , 倒入清水 , 清水要一次添加足 , 熬粥時就不要再添加水了 , 開大火燒開后 , 轉成小火熬煮 , 熬煮二十分鐘左右 , 放入山藥塊和枸杞 , 然后將山藥煮熟后 , 放入枸杞和幾顆冰糖 , 將冰糖煮至融化即可
3.鍋中倒入清水 , 然后將排骨冷水下鍋 , 大火煮出浮沫 , 然后將浮沫撇去 , 倒入料酒和少許米醋 , 放入山藥塊 , 放入十三香和胡椒粉 , 放入生姜片和蔥段 , 大火燒開后 , 轉成中小火燉煮 , 將食材燉煮至熟透后 , 放入適量食鹽調味 , 撒上一些蔥花就可以了
4.野生山藥又名淮山藥 , 野生山藥和普通的山藥不一樣 , 這種山藥是一種藥材 , 可以入藥 , 也可以用來當做平時的蔬菜 , 野生山藥的吃法和普通的山藥略有不同 , 一般可用來炒菜或者是用來煲湯 , 用野生山藥來燉豬骨頭湯 , 或者是煲雞湯 , 才能夠發揮出真正的功效 , 而且比較適合給一些身體虛弱氣血不足的人飲用
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