【什么魚煨湯好喝,有哪些魚可以燒湯】4.本人也算是廚師 ， 個人感覺只要魚鮮活煲出來味道肯定錯不了 ， 胖魚頭 ， 鯽魚 ， 包括海魚都可以 ， 魚頭豆腐湯 ， 蘿卜絲鯽魚湯 ， 今天給大家說下我平時做的鯽魚湯 ， 鯽魚殺好洗凈 ， 背上劃上一字花刀 ， 鍋里放油 ， 或者豬油把魚放鍋里煎兩年金黃 ， 加開水 ， 放個八角 ， 放五六?；ń?， 蔥姜各三片 ， 大火煲 ， 沒一會湯就變成奶白色了 ， 在放入提前切好得蘿卜絲 ， 在煲兩三分鐘 ， 依個人口味放入鹽胡椒粉等 ， 在撒上小蔥花 ， 一道蘿卜絲鯽魚湯就大功告成了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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