【蒸油是什么意思,怎樣蒸食用油】4.米飯要煮得香， 摻水比例為1:3最佳， 煮出來的飯最香 。 飯煮好后， 捂上5-10分鐘口感更好 。 此外， 蒸米飯時， 如果是陳米， 在蒸飯前加入少量食鹽， 米飯色澤光亮， 味道更香 。 向米水中加入少量食用油可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜 。
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