白蘿卜和什么一起吃好白蘿卜不宜與什么同吃( 二 ) _生活百科

4、(3)蘿卜與牛肉：蘿卜味辛、甘，性涼。能健脾補虛，行氣消食。牛肉補脾胃，益氣血，強筋骨。二者搭配，具有補五臟，益氣血的功效。適用于治療消化不良、營養不良、消渴、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病癥。
5、(7)蘿卜與酸梅：蘿卜若與有消食利膈，生津潤肺作用的酸梅搭配，營養更加豐富，而且有寬中行氣，清熱生津，化痰消滯等作用。適用于飲食滯積引起的胸悶、腹痛、煩躁、呃逆等癥。
6、(9)蘿卜與烤魚、烤肉：近年來研究發現，蘿卜含有較多的木質素，可增強巨噬細胞的吞噬能力，提高機體的免疫功能。蘿卜的糖花醇素不僅能分解淀粉、脂肪，還可分解有致癌作用的亞硝胺、仲胺及3， 4-苯并芘，而烤魚、烤肉內含有一定量的上述致癌物，故蘿卜與烤魚、烤肉搭配食用有利于減少致癌物在體內的蓄積。
7、(2)蘿卜與橘子、蘋果、葡萄、梨、楊梅：蘿卜攝入到體內可產生硫氰酸鹽，此鹽很快轉化為硫氰酸。橘子、蘋果、葡萄、梨等水果含有大量的植物色素，該色素在腸道內被細菌分解、轉化為羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種酸能加強硫氰酸對甲狀腺功能的抑制作用，從而導致甲狀腺腫。
8、(1)蘿卜與人參：人參味甘，性微溫，為補氣壯陽之藥；蘿卜味辛，性涼，為下氣之品。《本草綱目》記載：“萊菔子下氣，消谷和中，去痰癖，化積滯，散淤血。 ”由于蘿卜損耗正氣，與人參不宜同食，否則抵消藥效。
9、(2)蘿卜與地黃：蘿卜味辛、甘，性涼，能下氣消谷，寬胸化積；熟地黃滋陰補血，生地黃涼血清熱。二者性味功能皆不相合。此外，地黃中含有梓醇，可被蘿卜里的多種酶類分解，故服地黃者禁食蘿卜。

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蘿卜忌什么食物相克1、白蘿卜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，在吃到一些重口的食物的時候，將白蘿卜切片，吃進嘴中既能使味道變淡，而且白蘿卜的汁水浸入嘴中也是一種感官上的享受，雖然單獨吃白蘿卜會有一點辣，但是它的營養價值卻絕對不能讓我們忽視。
2、白蘿卜中有豐富的熱量，碳水化合物、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、BBBE、還有非常豐富的礦物質，可以給我們的身體帶來很多豐富的營養物質，對我們的身體是很好的，而且經常吃白蘿卜還可以預防一些疾病。
3、做法：臘鴨一個，剁塊洗干凈，把臘肉掉下水，姜切片紅干椒八角備用，蔥打結備用，鍋中倒入油放入姜紅干椒爆香，放入臘肉炒，加入適量水放入蔥燉，白蘿卜洗干凈，燉肉時我們可以切好蘿卜備用，放湯邊奶白色鴨肉可以吃時放入蘿卜繼續燉，準備好蔥段和香菜，最后加入蔥和香菜一點糖和雞精調味，裝入盤中就可以享用了
4、做法：鴨肉切塊洗凈，放入開水過水，撈出瀝干。準備酸蘿卜，這是俺們自制的酸蘿卜，準備姜蔥，紅棗，枸杞，花椒，鍋里熱油，放入鴨肉煸炒出油，放入姜蔥，倒入清水，放入枸杞，紅棗，花椒，大火煮開小火燉一個小時，放入酸蘿卜，小火再燉半個小時。放適量鹽調味，也可以選擇不放，用味碟沾著吃也可以，一鍋酸蘿卜老鴨湯火鍋就做好了，可以選擇自己喜歡的蔬菜搭配著吃。